Voilà qui est très alléchant ! Pourquoi met-on les bocaux à l'envers ? (je n'ai jamais fait de confiture)<br />
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Après avoir suivi chaque étape, je vais peut-être essayer.
Bonjour, lorsque les fruits sont cuits, mis immédiatement dans les bocaux, il faut les fermer hermétiquement et les retourner immédiatement pour retirer l’air entre la confiture et le couvercle, ce qui évite la moisissure (ce qui n’est pas le problème ici car elles sont vite terminées…)
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